I love healthy food, but there is a part of me that also loves intense flavour, and nothing better than garlic. That reminds me a friend of mine from Granada who opened my eyes to new points of view of life. He hold a wide smile till the end of his days. He was […]
La coca de albaricoques es muy común en la gastronomía balear y además muy popular. No hay pastelería o confitería que no la tenga entre sus productos y como buenos mallorquines de pro (aunque de adopción) tampoco podía faltar aquí. Ya veréis que es una coca deliciosa, con el toque ácido dulce de los albaricoques […]
Una de las suerte de vivir en Mallorca es que disponemos de cítricos todo el año. El del equipo A es medio de Sóller y tenemos la suerte de disponer de limones. A mi personalmente me gustan los críticos por esa acidez que te hace ponerte hasta feo. Por eso os traigo hoy una Limonada. […]
El primer día de que recuerdo en los blogs de cocina, fue justamente el día de la megagalleta en la que varios blogueros y tuiteros decidieron hacer un galleta gigante, y a partir de ahí se desató la locura de los “días de”. Digo locura porque son días de muchas publicaciones, a cada cual más […]
Ya os lo dije ayer, en nuestra imagen del Domingo que hoy os traería la receta de la tarta aniversario de La Ribera Veterinaris, por supuesto en verde y morado que son nuestros colores corporativos. La clínica ha cumplido tres años. En plena crisis y ahí estamos resistiendo y creciendo, lo cual nos llena de orgullo y […]
Que ganas tenía ya de presentaros este plato tan andaluz, tan cordobés y tan de verano. El Salmorejo es un clásico en casa desde siempre, al igual que lo es el gazpacho. Nuestra idea es ir presentando nuevas sopas frías para mitigar el calor así que estad atentos. Bueno, os quería preguntar que os ha […]
This is my beginning at the blog and I wanted to begin with something really easy and really Spanish as the Spanish Potato omelette. Simple and delicious and a must in the Spanish cuisine. . Let me introduce myself: my name is Fran, Spanish with a Greek/American/British heart. You may wonder why? Well, I spend […]
Cuando una agencia de comunicación se puso en contacto conmigo para ofrecerme productos de uno de sus clientes, fue toda una sorpresa, porque el cliente en cuestión era Belros. Y es que, ¿quién no conoce Belros? una empresa líder y casi ubicua de chuches y frutos secos. Yo es que no concibo ir al cine […]
Estamos en plena Eurocopa 2012 y medio país (por no decir todo) se reúne cada partido de la selección para verlo junto con familiares y amigos, en esas reuniones está claro que se aprovecha para picotear algo, porque ya se sabe que las alegrías con pan son más y las penas con pan son menos […]
Hoy os queremos presentar a María López Linares, 2ª generación de los anticuarios madrileños López-Linares anticuarios que están situados en pleno corazón de Madrid (Calle Claudio Coello) y para que le hemos creado en exclusiva una Galletas Vintage. No es el objeto de este post presentar su magnífica y reputada tienda de antigüedades sino más […]
Cuando la casa Ducros propiedad del grupo MacCornick se puso en contacto conmigo para ofrecerme sus fabulosas especias me puse muy contento porque el tema especias me encanta… es un mundo de colores, sabores y aromas muy particular… pero es que además de ofrecerme sus productos de los que no voy a hablar porque se trata […]
Esta receta de pan de molde rápido, sin masa madre, ni levado seguramente es una de las recetas que más hago en casa. Es un pan tipo Brioche, que es tan fácil de hacer que no podéis dejar de probarlo. Nostros vamos a cocerlo en el molde terrina de Le creuset pero podéis hacerlo en […]
Y aquí estamos otra vez los gastrobloggers de twitter y un nuevo día de… ya sabéis que hemos hecho un montón de cosas, #díadelsúperbocata, #díadelatapa (no participamos) o el #díadeltuper y hoy le toca turno al #díadelaensalada… ya tengo ganas del siguiente día de… y como no podía ser menos, javier del blog Pasar del […]
Tengo que reconocer que la primera vez que oí hablar de carrilleras, el gesto de mi cara cambió, y me dio cosilla la cosa. Luego lo pensé mejor y me dije que lo que íbamos a comer eran al fin y al cabo los músculos maseteros de un suino y la cosa cambio bastante (que […]
A este gato le gustan como sabéis las galletas, eso sí el no se las come y así no hay quien haga operación bañador ni nada de nada… este gato!!! XD. Y encima a mi me encantan las galletas de mantequilla, es que no hay nada como hacer galletas en casa, y si lo pensamos […]